Dans ma cuisine, défi 2

Publié le par fanny

Dans mon assiette...

 

Ah Virginie dans mon assiette, j'essaie dans la mesure du possible d'y mettre des bons produits et des plats équilibrés...

Des petites recette concoctées avec amour et patience et très souvent avec gourmandise.....

Mais pour le défi du jour, je vous montre un joli douillon de poire:

douillon.jpg

 

et je vous laisse en prime la recette:

Douillon aux poires

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h


Préparation : 

Peler les poires entières en laissant la queue. Les arroser de jus de citron pour qu’elles ne noircisssent pas.

Etaler la pâte sur 3 mm d’épaisseur maxi. Découper les rondelles de 12 à 13 cm de diamètre, selon le grosseur des poires. Déposer une poire sur chaque disque. Saupoudrer les fruits de sucre et relever la pâte tout autour, en laisant dépasser la queue. Souder les bords avec le jaune d’oeuf battu dans le lait et badigeonner le dessus des douillons avec ce mélange.

Faire cuire sur une plaque beurrée, à four chaud pendant 45 minutes (th 6/7).

Servir tiède.

 

Alors, je vous en sers un?

Publié dans Défi photo

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Jaly 18/01/2011 18:46


Hum! je me laisse tenter j'en veux bien une, cela doit être délicieux, tu utilises quelle pâte car j'ai envie d'essayer ta recette, bizz


Mary 18/01/2011 16:37


Oui oui je veux bien merci ! ça a l'air trop bon ! bon aprés midi Fanny


samdalia 18/01/2011 14:30


ah bah oui, j'en veux bien un moi ;-)
bonne journée!


zaza67 18/01/2011 12:52


hum ça j'adore, je suis en retard pour le défis oups faut que je m'y mette dardare
Bisous


mamacat 18/01/2011 10:50


Qu'un seul, lol !
Gros bisous