Dimanche 18 décembre 2011
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15:29
Pour la communauté de Bric et de Broc de Tataray...
Trois petites photos pour nous mettre quelque peu l'eau à la bouche en ce dimanche:
Tout d'abord la fameuse pâte à Tartiner ......
et une petite boule de chocolat pour aller avec votre café peut-être....
Allez n'hésitez pas , ça se mange tout seul.............
et pour finir une petite papillote pour préparer les fêtes:
Passez un bon dimanche...............
Par fanny
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Publié dans : thèmes des communautés
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Jeudi 15 décembre 2011
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07:37
Suis un petit peu débordée depuis la semaine dernière et me terre dès que possible sous ma couette car un gros rhume m'a attaquée...mais avant de filer travailler , je tenais à venir vous
faire part de ma bonne nouvelle du Jeudi.
Il y a quelques jours sur facebook, j'ai participé au quizz des 25 ans de musique des Inrockuptibles...et hier soir en consultant ma boite mail, j'ai eu la surprise de lire que j'avais gagné au
quizz et que j'allais recevoir un beau cadeau:
25 ans de Musiques en 10 CD...
C'est chouette , non?
Et ça donne un peu de bonne humeur dans ces journées pluvieuses et venteuses.
Et vous cette semaine ,votre bonne nouvelle?
Chez Mamacat
Chez Mélissa
Par fanny
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Publié dans : bonne nouvelle
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Samedi 10 décembre 2011
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09:28
On est déjà le 10 décembre et j'ai oublié de vous donner le thème du mois de la communauté Place des Gourmands!!!!
Alors que le petit cadeau pour Arlette doit être sur la route, je vous propose de réaliser quelques recettes, sur le thème:
Châtaignes et Marrons....
Même principe que d'habitude:
Publier son article avec sa recette dans la communauté Place des gourmands, que je puisse faire un lien sur mon blog...et à la fin du mois, un tirage au sort désignera le ou la gagnante d'un
petit cadeau....
Par fanny
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Publié dans : recettes
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3
Jeudi 8 décembre 2011
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07:44
ma nouvelle boite à lettres commence à sourire grace aux petites cartes que je reçois... Elle a d'ailleurs fait un très beau sourire , l'autre jour quand j'ai découvert l'ATc que Maricharl83 m'a envoyée...
En effet, on a fait un petit échange sur le thème de l'automne.
Et alors que ma petite carte était toute simple, ...( et la photo complètement floue ...)
Je n'ai pas osé le relief etc...car lors d'un dernier échange d'ATC, on m'avait précisé de ne pas faire de collage et il fallait l'envoyer avec adresse du destinataire et timbre sur le recto de
la carte..
Voici le joli ATC que j'ai reçu:
et en plus , elle avait glissé dans l'enveloppe deux autres petits lutins...
Merci beaucoup Maricharl....recevoir des petites merveilles dans sa boite à lettres, c'est vraiment une bonne nouvelle et c'est celle de mon jeudi...
Et vous , votre bonne nouvelle?
Par fanny
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Publié dans : ma petite vie
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Mardi 6 décembre 2011
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17:55
Aujourd'hui, Abby, pour la communauté les mardis arc en ciel veut du Orange...L'occasion pour moi de vous transmettre la recette d'écorces
confites que j'ai trouvé chez Mélissa.... je cite d'ailleurs sa recette...
J'ai utilisé les peaux d'oranges que j'avais pressées
,
j'ai enlevé la peau intérieure , pour ne laisser que la pellicule blanche juste sous l'écorce . J'ai lavé le tout
.
Ensuite , j'ai pris un couteau bien aiguisé (ceux en céramique sont parfaits) , et j'ai coupé de fines lamelles dans
mes écorces .
Je les ai mises dans une casserole , j'ai couvert d'eau froide et ai fait bouillir le tout , dès que ça bout ,il
faut vider l'eau et recommencer l'opération au moins trois fois .
Quand on a fini cette étape , on laisse refroidir et égoutter les lamelles , puis on les pèse .
On les remet dans la casserole , on couvre juste à niveau d'eau froide et on ajoute le même poids que celui des
lamelles en sucre en poudre puis on porte à feu doux . Et on attend patiemment que le sirop se fasse .
Il faut attendre que tout le sirop soit absorbé par les écorces , quand c'est le cas (attention , le sirop ne doit pas
caraméliser) , on étale les écorces sur une plaque recouverte de papier sulfurisé , on laisse refroidir puis on enrobe les lamelles de sucre en poudre . Les écorces d'orange confites sont prêtes
.
Merci Mélissa
Par fanny
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Publié dans : thèmes des communautés
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